Recette
Porc à l'ananas
Vous avez besoin de
- 4 côtes de porc
- 1 petite boîte d'ananas au sirop
- 1 noix de beurre
- 1 c. à café de curry doux
- 5 cl de cognac
- sel, poivre
Instructions
- Découper les côtes de porc en cubes.
- Les mettre dans une poêle avec le beurre, faire cuire pendant 10 min.
- Une fois le porc cuit, verser l'ananas dans la poêle, les faire dorer pendant 5 min.
- Verser le cognac dans la poêle, faire flamber hors du feu.
- Verser le curry, mélanger, saler, poivrer.
- Servir ce plat très chaud avec du riz.