Recette
Poulet au poivre facile
Vous avez besoin de
- 1 poulet
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 tomate
- 1 oignon hch
- 1 gousse d'ail crase
- 1/2 dl d'huile d'olive
- 400 g de mie de pain frais
- 100 g de gruyre rp
- 1 pince de cumin
- 1 bouillon poulet
- 1 c. caf de pili pili
- sel, poivre
Instructions
- Laver bien le poulet.
- Peler, mincez sparment les oignons, crasez l'ail.
- Rpez la carotte.
- Dans une casserole, porter 1 l d'eau bullition, ajouter la carotte, l'oignon,.
- La tomate coupe en ds, 1 bouillon,, y mettre le poulet.
- Rduisez le feu, couvrir, faire cuire pendant 1 heure.
- Retirer le poulet,, rservez le jus du bouillon.
- Dsossez le poulet, couper la chair en lanires.
- Faire revenir dans l'huile, l'oignon, l'ail.
- Saler, poivrer volont, ajouter le cumin, la mie de pain miette, le fromage rp, le pili pili, 4 dl de bouillon.
- Laisser cuire 10 min feu doux.
- Ajouter pour terminer la chair de poulet.