Recette
Far aux mirabelles
Vous avez besoin de
- 300 g de mirabelles dénoyautées
- 90 g de farine
- 40 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1 c. à café de levure chimique
- 1/2 l de lait
- 20 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Beurrer, fariner un plat haut de 22 cm de diamètre.
- Couper en 2 les mirabelles, enlever le noyau, les placer au fond du plat.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, les sucres, la levure, ajouter les oeufs.
- Mélanger délicatement, ajouter progressivement le lait, répartir le mélange sur les mirabelles.
- Enfourner pendant 40 min.