Recette
Mini crêpe et confitures
Vous avez besoin de
- 4 œufs
- 250 g de farine
- ½ litres de lait demi-écrémé
- 30 g de beurre allégé
- 25 g de fructose cristallisé
- confitures Vivis aux fruits rouges, à l’orange amère…
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine avec les œufs, le fructose cristallisé, le lait.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre, le verser sur la pâte, puis laisser reposer 30 min.
- Verser un peu de pâte sur une crêpière, étaler-la.
- Cuire la crêpe quelques secondes, la retourner.
- Servir les crêpes avec la confiture de votre choix.