Recette
Gâteau au citron et son jus
Vous avez besoin de
- 125 g de beurre
- 40 g de sucre glace
- 185 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de zeste de citron
- 125 ml de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre le beurre, mélanger-le avec le sucre glace.
- Incorporer 150 g de farine, remplir ce mélange, faire légèrement dorer au four, pendant 15 min.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis le reste de farine, ajouter le zeste de citron, le jus de citron, verser sur la base, enfourner pendant 20 min.
- Laisser refroidir puis saupoudrer avec du sucre glace.