Recette
Steak
Vous avez besoin de
- 400 g de viande de boeuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 courgettes
- 1 poivrons
- quelques feuilles de persil
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de gros sel
Instructions
- Éplucher les courgettes.
- Couper les courgettes, le poivron, l'oignon, les gousses d'ail en petits morceaux, puis faire les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Ajouter le persil, le gros sel.
- Laisser refroidir puis mixer cette préparation avec la viande hachée.
- Former 4 gros steaks, les faire cuire à la poêle.