Recette
Recette à ma mére
Vous avez besoin de
- 800 ml de farine
- 1 l de lait
- 6 ou 7 oeufs
- 2 bonnes c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire préchauffer le lait environ 1 min au four micro-ondes à l'aide d'un verre doseur.
- Prendre la farine, y verser ensuite dans un saladier.
- Ajouter une pincée de sel.
- A l'aide d'un batteur, battre la farine puis ensuite ajouter progressivement le lait tiédi.
- Ajouter les oeufs entiers, continuer à battre.
- Rajouter l'huile, terminer à battre jusqu'à ce qu'il y ait un minimum de grumeau, voila c'est fini enfin théoriquement, laisser reposer pendant 2 à 3 heures avant de faire les crêpes.