Recette
Cake chèvre et thym
Vous avez besoin de
- 200 g de chèvre (en bûche ou camembert) coupé en morceaux
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait chaud
- 100 g de gruyère râpé
- 1 bonne c. à soupe de thym
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Travailler les oeufs, la farine, la levure puis l'huile, le lait chauffé, le gruyère.
- Ajouter du sel, du poivre, le chèvre coupé en morceaux, le thym.
- Mettre dans un moule beurré, fariné.
- Enfourner pendant 40 min, baisser thermostat 6 (180°c), continuer la cuisson 20 min.