Recette
Pain maison facile
Vous avez besoin de
- 500 g de farine complète
- 1 c. à café de levure instantanée
- 2 c. à café de sucre
- 1/2 c. à café de sel
- 1 pot de lait de coco
- graines de sésame
- graines de lin
Instructions
- Mélanger farine, levure, sucre, sel.
- Faire un puits, mettre le lait de coco, petit à petit.
- Mélanger à la cuillère, puis à la main.
- Rajouter graines de lin, sésame.
- Faire une boule (la pâte ne doit pas coller), laisser reposer 1 heure.
- Puis, pétrir la pâte en l'étirant pour éliminer l'air dans la pâte.
- Faire de petits pains, les disposer sur la plaque du four, laisser reposer à nouveau 1 heure.
- Chauffer le four à thermostat 7 (240°c).
- Mettre les pains, laisser cuire 15 à 20 min.