Recette
Barquette aux pruneaux

Vous avez besoin de
  • 4 oeufs durs
  • 1 boîte de maïs
  • 1 tranche de jambon cuit
  • 8 pruneaux d'Agen
  • 4 feuilles de salade (batavia)
  • mayonnaise
Instructions
  • Égoutter le maïs, écaler les oeufs, les couper en quatre.
  • Tailler le jambon, les pruneaux en lamelles.
  • Disposer une feuille de salade sur chaque assiette, déposer-y le maïs assaisonné avec la mayonnaise, les pruneaux.
  • Recouvrer avec les lamelles de jambon, les oeufs.
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