Recette
Tapenade de tomates
Vous avez besoin de
- quelques tomates séchées italiennes
- une faisselle de fromage de chèvre frais
- une dizaine de feuilles de basilic
- un filet d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Débiter les tomates en petits cubes.
- Les mettre avec tous les ingrédients dans un bol mixeur.
- Mixer en continu jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Réserver au frais pendant au moins 1 heure, déguster sur des croûtons.