Recette
Pavés de saumon au jambon de Bayonne
Vous avez besoin de
- 4 pavés de saumon
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 2 yaourts grec
- huile d'olive
- persil, ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Enrouler chaque pavé de saumon d'une tranche de jambon de bayonne.
- Les disposer dans un plat à four avec un filet d huile d'olive.
- Enfourner 15 a 20 min.
- Préparer la sauce, dans un bol, mélanger les 2 yaourts grec avec le sel, le poivre, le persil, la ciboulette.
- La mettre au frigo pendant le temps de cuisson des pavés.
- Servir les pavés avec la sauce dessus.