Recette
Gelée de pommes
Vous avez besoin de
- 900 ml de jus de pommes clair frais
- 1 sachet de sucre gélifiant Fruttina
Instructions
- Dans une marmite, mélanger le jus, le sucre gélifiant.
- Dans une casserole, porter le tout à ébullition à feu vif.
- Maintenir l’ébullition environ 3 min supplémentaires à gros bouillons en remuant constamment, puis retirer du feu.
- Retirer l’écume si nécessaire.
- Remplir immédiatement les pots préalablement préparés à ras bords.
- Fermer puis retourner les pots, laisser reposer environ 5 min.