Recette
Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes

Vous avez besoin de
  • tomate ronde : 8
  • basilic frais : 0.5 bouquet
  • oignon nouveau : 2
  • sucre : 1 c. à soupe
  • citron vert : 0.5
  • orange : 4
  • purée de piment : 1 pointe
  • sel
Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes
Instructions
  • Ébouillanter, peler, épépiner les tomates.
  • Émincer les oignons.
  • Presser les oranges, le citron vert.
  • Laver, effeuiller le basilic.
  • Mixer tous les ingrédients.
  • Ajouter le sucre, la purée de piment.
  • Saler.
  • Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Servir avec des croûtons grillés frottés d'huile, d'ail.
Accès rapide téléphone

Publicité