Recette
Macarons aux amandes
Vous avez besoin de
- 3 blancs d'oeufs
- 500 g de sucre
- 250 g d'amandes en poudre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4 (125ºc).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
- Mélanger bien le sucre, la poudre d'amande, les blancs d'oeufs.
- Mettre ensuite de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner environ 7 min.
- Surveiller bien, quand les gâteaux sont dorés, c'est prêt.
- Conserver dans une boîte hermétique.