Recette
Boudin aux pommes de Virginie
Vous avez besoin de
- 600 g de boudin noir
- 4 pommes Golden
- 1 pincée de cannelle
- beurre
Instructions
- Éplucher les pommes, les couper en fines tranches.
- Les faire revenir dans une poêle avec du beurre.
- Saupoudrer d'une pincée de cannelle.
- Après 5 min, incorporer le boudin entier.
- Laisser cuire à feu doux.
- Servir chaud avec une purée de pommes de terre.