Recette
Tarte tomates et chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 4 tomates
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 6 oeufs
- 2 c. à soupe de crème liquide ou fraîche
- gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre la pâte dans le plat à tarte.
- Couper les tomates en lamelles, les mettre sur de l'essuie tout pendant 3 min.
- Mettre-lles sur la pâte.
- Couper les fromages en petits morceaux, les mettre sur les tomates.
- Dans un plat, battre en omelette les oeufs, ajouter la crème, le gruyère, saler, poivrer.
- Verser sur la tarte l'appareil, ensuite enfourner pendant 40 min.