Recette
Tarte aux épinards et à la brousse

Vous avez besoin de
  • 750 g d'épinards en branche (surgelés)
  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 1 brique de crème liquide allégée
  • 1 brousse
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Faire dégeler les épinards, égoutter-les bien.
  • Mélanger les oeufs avec la crème liquide, ajouter la brousse.
  • Écraser la brousse avec une fouchette, ajouter les épinards, saler, poivrer.
  • Mettre le tout sur la pâte, enfourner pendant 45 min.
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