Recette
Salade de poivrons grillés facile
Vous avez besoin de
- 4 poivrons
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 tomate
- sel
Instructions
- Faire griller les légumes sur une plaque.
- Les laisser refroidir dans un sachet en plastique à usage alimentaire.
- Fermer bien le sachet, laisser refroidir, puis retirer leurs peaux.
- Écraser légèrement les légumes à l'aide d'un hachoir.
- Saler, ajouter 1/2 c.
- À café de carvi, arroser de 2 c.
- À soupe d'huile d'olive.