Recette
Gâteau moelleux au chocolat express
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 75 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe d'eau
Instructions
- Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter petit à petit la farine puis la levure.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre, l'eau au micro-ondes 2 min pleine puissance.
- Bien mélanger à la sortie.
- Incorporer le chocolat au mélange oeufs-sucre-farine.
- Beurrer, fariner un moule à bord haut pour micro ondes.
- Laisser cuire 5 à 6 min au micro-ondes à pleine puissance.
- Couvrir à la sortie pour garder le moelleux, laisser reposer avant de démouler.