Recette
Quatre quarts breton
Vous avez besoin de
- 3 à 4 pommes coupées en morceaux
- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 levure moelleux prolongé de Vahiné
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu, mélanger bien, ajouter petit à petit la farine, ajouter la levure, les pommes en morceaux.
- Enfourner 40 min, en vérifiant bien la cuisson avec un couteau.