Recette
Croustade de biquette
Vous avez besoin de
- 4 feuilles de brick
- 4 fromages de chèvre type cabecou
- 4 tranches de jambon cru fumé
- un peu d'huile d'olives
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler les feuilles de brick, les huiler.
- Envelopper les fromages de chèvre avec une tranche de jambon.
- Refermer soigneusement les feuilles de brick, la fermeture en dessous.
- Mettre sur une plaque garnie d'une feuille de papier cuisson.
- Enfourner pendant 15 min.
- Servir chaud avec une salade verte.