Recette
Poulet à l'italienne facile
Vous avez besoin de
- 4 grosses cuisses de poulet
- 8 échalotes
- 3 gousses d'ail
- 75g d'olives vertes dénoyautées
- 15 g de câpre
- 1 verre de vinaigre de vin
- 2 c.à café de sucre
Instructions
- Émincer les échalotes, les faire revenir dans une poêle, avec de l'huile d'olive.
- Rajouter ensuite l'ail, les olives coupées en morceau,, le câpre.
- Dans une autre poêle, faire dorer les cuisses de poulet.
- Mélanger le tout, rajouter le vinaigre, le sucre.
- Laisser mijoter pendant environ 20 min, mélanger régulièrement.
- Servir avec du riz, de préférence.