Recette
Crudités au fromage blanc et fruits secs
Vous avez besoin de
- 1 laitue frisée
- 200 g de carottes
- 200 g de concombres
- 100 g de poivrons rouges
- 100 g de poivrons verts
- 100 g de tomates-cerise
- 100 g de noix
- 100 g de raisins secs
- 100 g de fromage blanc
- 100 g de radis roses
- 100 g de champignons
- 1 botte de ciboulette
- 1 dl d'huile d'olive
- 2 cl de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, tailler les légumes en juliennes.
- Couper le fromage en cubes.
- Préparer la sauce vinaigrette, dresser la salade, ajouter tous les légumes sur un plat, décorer avec les tomates-cerise, les fruits secs.
- Assaisonner avec la vinaigrette.