Recette
Tourtisseau
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 3 sachets de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure
- huile d'olive
- 1 pincée de sel fin
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélanger avec les mains.
- Faire une boule.
- Mouiller un torchon, envelopper la pâte pendant 1 heure.
- Étaler la pâte finement, la couper en morceaux, faire frire dans de l'huile bien chaude.