Recette
Fondant au chocolat en poudre
Vous avez besoin de
- 250 g de de chocolat en poudre
- 180 g de sucre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de beurre fondu
Instructions
- Mélanger le beurre, le chocolat jusqu'à obtention d’une pâte couleur chocolat.
- Préchauffer le four thermostat 6 (200°c).
- Casser les oeufs dans un saladier, les battre biens puis ajouter le sucre tout en continuant de mélanger.
- Ajouter le chocolat mélangé au beurre puis ajouter en dernier la farine en la versant tout doucement.
- Tartiner le fond du moule avec du beurre, le saupoudrer de farine.
- Verser la pâte dans le moule, enfourner le gâteau pendant 25 à 35 minutes.
- Surveiller bien la cuisson, plus vous faire cuire le gâteau, moins il sera fondant.