Recette
Boeuf à la Stroganov
Vous avez besoin de
- 800 g de boeuf
- 100 g de beurre
- 4 oignons
- 200 g de crème fermentée (ou crème fraîche)
- sel, poivre.
Instructions
- Découper le boeuf en petits cubes.
- Faire chauffer le beurre, y faire revenir la viande, les oignons.
- Mettre du sel, du poivre, ajouter la crème.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures.