Recette
Tarte tomates, courgettes et chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 2 tomates coupées en rondelles
- 3 courgettes légèrement épluchées et coupées en rondelles
- 1 bûche de fromage de chèvre
- un léger filet d'huile d'olive
- moutarde
- olives noires
- basilic
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte.
- Mettre sur le fond, la moutarde.
- Tapisser avec des rondelles de tomates, les courgettes, saler, poivrer, poser par dessus le fromage coupé en rondelles, ajouter quelques olives noires, arroser d'un filet d'huile d'olive, parsemer de basilic.
- Enfourner pendant 25 à 30 min.