Recette
Pain de poisson à la tomate
Vous avez besoin de
- 2 filets de saumon naturel
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 6 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- sel,poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laisser égoutter le saumon dans une passoire.
- Beurrer un moule à cake, émietter le saumon dans le moule.
- Dans un saladier, battre les oeufs, saler, poivrer, ajouter 10 cl de crème fraîche.
- Mélanger le reste de la crème fraîche avec le concentré de tomates, mettre le mélange dans le saladier, battre le tout, ajouter la préparation dans le moule à cake.
- Piquer le fond avec une fourchette.
- Enfourner pendant 20 à 30 min (bain marie).