Recette
Salade d'endives au raifort
Vous avez besoin de
- 3 c. à soupe de vin blanc
- des endives
- 1 c. à soupe de raifort râpé
- 1 pincée de sel au céleri
- 5 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
Instructions
- Garnir un saladier d'endives coupées.
- En mélangeant vivement, préparer une sauce composée de, 3 c.
- À soupe de vin blanc, 5 c.
- À soupe d'huile, 1 c.
- À soupe de raifort râpé, une pincée de sel au céleri, sel, poivre.
- Verser la sauce sur les endives crues.